FIESTA DEL MEJILLÓN

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Hotel Ciudad de Vigo. Este fin de semana se celebra la Fiesta del Mejillón en #Vigo.

Degusta en Vigo el auténtico mejillón de batea

El mejillón es el rey de la ría de Vigo. Cultivado con cuidadas técnicas tradicionales en los centenares de bateas que salpican la costa de Vigo, el mejillón se puede degustar de decenas de formas distintas. La Fiesta del Mejillón de Vigo, que se celebra cada septiembre en el parque de Castrelos, es la mejor forma de conocer qué es una típica mexilonada. En palabras de uno de los escritores gallegos más universales, Álvaro Cunqueiro: “(…) la mejor manera de cocerlos es al vapor, o en agua hirviendo en una olla, pero poca agua, que el mejillón se haga en la que suelta. Se pueden comer cocidos, en salpicón, en escabeche, con arroz, en empanada…”

Y si quieres seguir disfrutando del Marisco, te invitamos a que te aproveches de nuestra #EscapadaMariscada, puedes consultar esta promo en nuestra entrada.ar

 

Hotel Ciudad de Vigo****

Concepción Arenal, 5 CP 36208

Telf: 986 22 78 20

Reservas: reservas@ciudaddevigo.com

http://www.ciudaddevigo.com


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